安眠养生食谱
山药炒芥蓝的 ， 百合薏仁粳米粥 ， 莲子百合煲瘦肉 ， 核桃枸杞黑米小米粥等等 ， 建议还是先问问医生 ， 或是自己上百度等网站搜索一下比较好！
你现在好像有什么心事 ， 你现在出现的问题是你有心病 。
可以找中医试试 。
安神补脑的食物：
1小米
小米 ， 又称粟米 ， 性味甘咸 ， 凉 。陈粟米性味苦 ， 寒 。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃” 。其功用在于“健脾、和胃、安眠” 。
据现代医学认为：饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关 。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺 ， 它可使大脑思维活动受到暂时抑制 ， 人便产生困倦感觉 。大脑神经细胞分泌出这种物质越多 ， 人就越感到困难 。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中独占鳌头 ， 每百克食部含色氨酸量高达202毫克 ， 是其他谷类食物无法比的 。另外 ， 小米富含易消化的淀粉 ， 进食后能使人产生温饱感 ， 可促进人体胰岛素的分泌 ， 进一步提高脑内色氨酸的数量 。
2牛奶
牛奶 ， 又称牛乳 ， 性味甘 ， 平 。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物 。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸 ， 可以起到使人安眠的效果 ， 加上牛奶的营养所产生的温饱感 ， 更 可增加催眠的效果 ， 脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用 。
现代医学研究证实 ， 白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙 ， 而血液运载着它流入睡眠 中枢 ， 当睡眠中枢贮存了一定数量的钙 ， 人们便觉困意撩扰了 。这就是说 ， 血液中必须有足够的乳酸 ， 方能带动钙随着血流到睡眠中枢 ， 脱脂牛奶就含有钙和乳酸 ， 尤其是中老年人 ， 身体难以同时获取这两种有效成分 ， 因而 ， 服用脱脂牛奶的同时服用钙片 ， 可增强其疗效 。试验还证明：一般安眠药的作用是逐渐减弱 ， 而牛奶的催眠作用是逐渐加强 ， 特别是下半夜睡得更香更甜 ， 对治疗老年失眠症更为理想 。
3百合
百合有润肺止咳 ， 清心安神之功效 。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿 。《日华子本草》谓其“安心 ， 定胆 ， 益志……”经临床观 察 ， 百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效 。
4灵芝
灵芝 ， 性味甘 ， 微苦 ， 微温 。有益气 ， 养心安神 ， 止咳平喘之功效 。用于心气虚或气血不足 的失眠、心悸、健忘等症 。灵芝为味甘、平和之品 ， 能益心气、宁心神、增智慧 ， 故治上述 诸证 ， 并可广泛用于一切虚劳体弱之症 。《本草纲目》谓其“疗虚劳” 。《中国药植图鉴》 说 ， 灵芝“治神经衰弱 ， 失眠 ， 消化不良等慢性疾患” 。《食物中药与便方》中介绍：神经 衰弱者用灵芝6 ～10克水煎服 ， 或制成灵芝糖浆每日工作 ， 每次20毫升服用 。
现代研究资料证实：灵芝能增强中枢神经系统功能 ， 改善冠脉血循环 ， 增加心肌营养和 血流量 ， 降低心肌耗氧量及耗糖量 ， 增强心肌及机体对缺氧的耐受力；灵芝能降血脂 ， 调节 血压 ， 保肝 ， 有祛痰止咳作用 。灵芝有很好的食疗价值 。由于灵芝有良好的安神定志作用 ， 所以对长期失眠、神经衰弱引起的面色萎黄、心悸不宁、精神疲乏、容颜憔悴有明显的临床疗效 。
5猪心
猪心 ， 性味甘 ， 咸 ， 平 。有安神定惊 ， 养心补血之功效 。猪心作为营养与药用菜肴 ， 已 有悠久的历史了 。民间素有“以心补心”之说 ， 这也是有道理的 。猪心 ， 其蛋白质含量是 猪肉的2倍 ， 而脂肪含量仅为猪肉的十分之一 。此外 ， 还含有较多的钙、磷、铁、维生素、 烟酸等成分 。可用来加强心肌营养 ， 增强心肌收缩力 。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症 。
6酸枣仁
酸枣仁 ， 性味甘 ， 平 。有养肝 ， 宁心 ， 安神 ， 敛汗功效 。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚 汗 。
药理研究证实 ， 酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜睡 ， 无论白天或黑夜 ， 正常状态或咖啡引起的兴奋状态 ， 酸枣仁具有镇静、催眠作用 。经临床应用证明 ， 生用、炒 用都有催眠效果 。
7茯苓
茯苓 ， 性味甘 ， 淡 ， 平 。有利水渗湿 ， 健脾 ， 安神之功效 。《本草衍义》说：“茯苓、茯神 ， 行水之功多 ， 益心脾不可阙也” 。《本草纲目》也讲：“后人治心病必用茯神 ， 故洁古张氏于风眩心虚 ， 非茯神不能除 ， 然茯苓未尝不治心病也 。”
8莴苣汁
莴苣汁 ， 性味同莴苣 ， 苦 ， 甘 ， 凉 。《本草拾遗》称其“利五脏 ， 通经脉 ， 开胸膈” 。据有关资料 ， 莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液 ， 具有镇静、安神的功效 ， 可助儿童、中老年睡眠 。临睡前 ， 食服效果明显 。
9小麦
小麦有养心神、益心气的作用 ， 尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠 ， 或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用 。古方有甘麦大枣汤 ， 以小麦60克 ， 大枣15个 ， 甘草10克 ， 用水3碗 ， 煎至1碗 ， 睡前一次服完 。
10糯米
糯米补气血、暖脾胃 ， 适宜一切体虚之人神经衰弱者食用 ， 尤以煮稀饭 ， 或与红枣同煮稀粥最佳 ， 能滋润补虚、温养五脏、益气安神 。
11西谷米
西谷米能补脾益气 ， 适宜一切体虚之人 ， 或产后病后神经衰弱者食用 。《柑园小识》云：“ 健脾运胃 ， 久病虚乏者 ， 煮粥食最宜 。”若同红枣、莲子或胡桃等煮粥食用更妙 。
12鹌鹑蛋
鹌鹑的肉与蛋 ， 其营养价值比鸡高 ， 鹌鹑肉含蛋白质24.3% ， 比等量鸡肉高46% ， 鹌鹑蛋 含蛋白质135% ， 比等量鸡蛋多17% ， 特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂 ， 是高级神经活动不可缺 少的营养物质 ， 所以 ， 神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉 。
13蛤士蟆油
蛤干蟆油又叫田鸡油 。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素 ， 是一种较好的滋补强壮食品 ， 适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用 ， 民间多用于治疗神经衰弱 。如《辽宁主要药材》载：“治体虚 ， 神经衰弱 。”《四川中药志》亦云：“治神经衰弱：蛤士蟆油、土燕窝 ， 蒸服 。”
14牡蛎肉
牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安 。《医林纂要》认为：牡蛎肉“清肺补心 ， 滋阴 养血 。”崔禹锡《食经》亦载：“治夜不眠 ， 志意不定 。”故神经衰弱之人食之颇宜 。
15鳗鲡
唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益” 。《日用本草》说它能“补五脏” ， 古人常用以治肺痨病 。它对神经衰弱之人颇有益 ， 可以经常煮食 ， 大补虚羸 。
16蝗虫
我国北方农民常将它烫死以后 ， 煎炒作菜 ， 味如虾仁 。它富含蛋白质 ， 有补养强壮作用 。叶橘泉教授曾在《食物中药与便方》中介绍：“神经衰弱 ， 蝗虫粉 ， 每次6克 ， 1日2～3次 ， 食后服 。”
17龙眼肉
龙眼肉能补血安神、益脑力 ， 是一种滋补健脑食品 ， 尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用 。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、维生素A、维生素B等物质 ， 这些物质能营养神经和脑组织 ， 从而调整大脑皮层功能 ， 改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记忆力 。中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制 而成 的 ， 用于脑力衰退、神经衰弱之人 。民间常用龙眼肉4～6枚 ， 用莲子、芡实等量 ， 加水炖汤 于睡前服 。还有用龙眼肉15克 ， 酸枣仁6克 ， 泡开水1杯 ， 晚睡前代茶饮 。
18桑椹
桑椹既能补血 ， 又能安神 。《随息居饮食谱》还说桑椹“滋肝肾 ， 充血液 ， 聪耳明目 ， 安魂 镇魄 。”它适宜心血不足 ， 心神失养的神经衰弱及失眠之人服用 。头昏失眠者多数是由于血 虚 或神经过度紧张等造成 。可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒” ， 或每晚睡前 服食桑椹30克 ， 颇有裨益 。
19葡萄
葡萄不仅含有很多糖分 ， 还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等 ， 有营养强壮作用 。《神农本草经》中说它“益气倍力 ， 强志 。”葡萄能健脑、强心、开胃、增加 气力 ， 故神经衰弱者宜食 ， 酿酒饮用亦佳 。
20胡桃
历代医家视之为健身益寿 ， 补肾抗衰食品 ， 常吃胡桃 ， 对人的大脑神经也很有益 。它含有丰富的脂肪油 ， 主要成分为不饱和脂肪酸 ， 含维生素A、B1、B2、C、E和磷脂 ， 以及钙、 磷、铁、锌、镁等微量元素 。凡神经衰弱之人 ， 宜早晚空腹各食胡桃2～3枚 。民间也有用胡 桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末 ， 早晚各服1汤匙 ， 颇有效果 。
21柏子仁
柏子仁性平 ， 味甘 ， 能养心安神 。《本草纲目》中就说过：柏子仁养心气 ， 润肾燥 ， 益智宁 神 。”古方“柏子养心丸”治疗“劳欲过度 ， 心血亏损 ， 精神恍惚 ， 夜多怪梦 ， 怔忡惊悸 ， 健忘遗精” ， 就是以柏子仁为主要成分 ， “常服宁心定志” 。是一种理想的滋养强壮食品 ， 凡神经衰弱者均宜食用 。
22大枣
大枣在民间常作补血食品 ， 能益气、养心、安神 。古代医家常用以治疗神经衰弱的病症 ， 如 《千金方》中治“虚劳烦闷不得眠” ， 用大枣二十枚同葱白七茎煎服 ， 相当于现代医学所说 的神 经衰弱失眠症 。《本草汇言》中还指出：“治惊悸怔忡 ， 健忘恍惚 ， 志意昏迷 ， 精神不宁 ， 或中气不和 ， 饮食无味 ， 百体懒重 ， 肌肉羸瘦 ， 此属心、脾二脏元神亏损之症 ， 必用大枣治之 。”这些都是神经衰弱的表现 ， 均宜食用大枣以养心脾、安神志 。经常服食大枣 ， 对于身体虚弱、神经衰弱者 ， 大有益处 。
23莲子
莲子有养心镇静安神之效 。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力 。”明代李时珍说它能“交心肾 ， 益精血 。”适宜神经衰弱者同芡实、糯米煮稀粥吃 。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云：“莲肉粥 ， 补中强志 ， 兼养神益脾 。”民间多用莲子30个 ， 加盐少许 ， 水煎 ， 每晚睡前服 。
24芝麻
芝麻是一种抗衰老食物 ， 神经衰弱之人也宜食之 。《神农本草经》中载：“补五内 ， 益气力 ， 填脑髓 。”《食疗本草》还说它能“润五脏 ， 填骨髓 。”据现代研究 ， 芝麻中的确含有丰 富的不饱和脂肪酸 ， 丰富的维生素E、卵磷脂等滋补强壮 ， 健脑防衰的营养成分 。
25银耳
银耳有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效 ， 还能补脑强心、消除疲劳 。据分析 ， 银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分 ， 这 些都对神经衰弱者有益 。
26蜂乳
中国药科大学叶橘泉教授曾说过：“神经衰弱 ， 蜂皇浆服之有效 。”这不仅仅是由于蜂乳的营养极为丰富 。据现代研究 ， 服用蜂乳后大脑功能明显改善 ， 对细胞具有再生作用 ， 增加组 织呼吸 ， 促进代谢 。对神经衰弱所引起的各种症状 ， 均有改善效果 。
27枸杞子
枸杞子是一味药食兼用之品 。《药性论》中载：“能补益髓诸不足 ， 安神 。”《摄生秘剖》中的名方“杞圆膏” ， 主治神经衰弱 ， 认为有“安神养血 ， 滋阴壮阳 ， 益智 ， 强筋骨 ， 泽肌 肤 ， 驻颜色”作用 ， 就是以枸杞子配合等量的龙眼肉熬制而成的 。在民间 ， 对神经衰弱之人 习惯用枸杞子30克 ， 羊脑1副 ， 加清水适量炖服 。也有用杞子20克 ， 红枣6个 ， 鸡蛋2个同煮 ， 吃蛋饮汤 ， 每天1次 ， 对神经衰弱、头晕眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者颇宜 。
28人参
人参有大补元气、宁心安神的作用 。《神农本草经》中早有记载：“人参主补五脏 ， 安精神 ， 止惊悸 ， 开心益智 。”据近代研究 ， 人参对中枢神经系统 ， 特别是其高级神经系统 ， 有某种特异作用 ， 能改善神经活动过程的灵活性 ， 既能加强大脑皮层的兴奋过程 ， 同时也能加强抑制过程 ， 能提高人的一般脑力和体力的机能 。治疗神经衰弱 ， 《中医杂志》《药学学报》曾先 后均有介绍 ， 认为人参对神经系统有显著的兴奋作用 ， 能提高机体活动能力、减少疲劳 ， 对不同类型的神经衰弱患者都有一定的治疗作用 ， 使病人体重增加 ， 消除或减轻全身无力、头 痛、失眠等症状 。
29 冬虫夏草
冬虫夏草有补虚损、益精气的作用 ， 神经衰弱者食之尤宜 。古代常用冬虫夏草同雄鸭加姜葱及配料 ， 炖熟食用 。若能用冬虫夏草10～15克 ， 鲜胎盘1个 ， 隔水炖熟后加配料食用 ， 这对 神经衰弱者颇为有益 。
30何首乌
何首乌有突出的强壮神经和补血功能 ， 中医说它能补肝肾、益精血 。这是因为何首乌含有较 多的卵磷脂 ， 它能促进血液的新生 ， 并有强心效果 ， 对改善心脏疲劳作用更显著 。
31黄鱼
失眠之人宜常煮食 ， 崔禹锡《食经》中记载：“石首鱼主下利 ， 明目 ， 安心神 。”石首鱼即 黄鱼 ， 故不寐者宜食之 。【安眠养生食谱】
推荐阅读
- 蔬菜食谱 痔疮最怕的三种蔬菜食谱
- 冬季养生 避寒就温歙阳护阴
- 惊蛰节气养生要两护
- 4 快速有效的瘦脸食谱 让您冬季不用再忧愁
- 3 冬季女性养生 必吃6款滋阴防燥菜
- 春分节气养生要以和平为本
- 孕妇晚期的食谱和食物禁忌要知道
- 冬季女性养生 必吃6款滋阴防燥菜
- 简单春天伸伸懒腰即可养生
- 7 养生有术 小雪节气饮食起居攻略