文章插图
1、不考虑消化问题,可以用绿豆面和面粉一起和面,如果单单用面粉,口感会稍粘一些,加了绿豆面,能弥补这一缺点 。但是绿豆面也不能加太多,否则面皮筋力会不够,而且皮容易破,因此绿豆面和面粉的比例最好是1/3 。
【鸡蛋果子的面怎么弄，鸡蛋果子的面糊怎么调】2、面粉调好后,就开始和面了,水要视面粉的量来定,用温水和面就可以了 。面粉加入水之后,需要不停的用筷子搅拌,要让面粉变得十分的均匀,没有半点颗粒,搅拌的目的是令面粉颗粒尽快融化 。均匀无颗粒的面糊做好后,摊饼的时候才可以保证饼的厚薄均匀 。
推荐阅读
- 正确的断食方法
- 口袋妖怪怎么捕捉炎帝 口袋妖怪里面的炎帝在什么地区才可以抓到
- 绿色的蛇有几种 绿色的蛇介绍
- 鸡蛋怎么吃好消化 鸡蛋怎么吃好消化有营养
- 一颗不羁的心是什么意思 一颗不羁的心指什么
- 干贝的营养价值-干贝的做法
- 怎么才能煎鸡蛋不粘锅 怎么样煎鸡蛋不粘锅
- 口袋妖怪永久mega进化版本有什么需要注意的 口袋妖怪怎么永久mega进化
- 岷县美食
- 煎鸡蛋怎么不溅油，煎鸡蛋时怎样不让油飞溅