面包为什么要发醒两次 2023-03-13 生活百科 文章插图 二次发酵有很多好处 , 故面包一般有发酵两次 。 面包二次发酵的好处: 1、二次发酵在接种面团的发酵过程中 , 面团内的酵母有理想条件来繁殖 , 所以配方中的酵母的用量较一次发酵法节省百分之二十 。 2、用二次发酵法所做的面包 , 一般体积较一次发酵法的要大 , 而且面包内部结构组织均细密盒柔软 , 面包的发酵香味好 。 【面包为什么要发醒两次】3、二次发酵法发酵时间弹性较大 , 发酵后的面团如因遇其他事故不能立即操作时可以在下一工序补救处理 。 推荐阅读 摩托车怎么上私户 徐州3至11岁人群接种的新冠病毒疫苗是哪些牌子 玉米面可以天天吃吗 玉米面可以天天吃吗孕妇 什么是带押过户公积金贷款业务 什么是带押过户公积金贷款? 吞食天地2秘籍 吞食天地2秘籍无限金钱 鱼腥草凉拌鱼腥草怎么做 凉拌鱼腥草的做法步骤 贡缎提花面料好吗 贡缎磨毛和贡缎提花哪个好 肚子时不时疼痛怎么回事? 红票怎么开 专票红票怎么开 迎宾灯是什么意思 西安灞桥向阳沟公租房项目介绍信 西安灞桥向阳沟公租房项目介绍 猪疫苗过敏原因及治疗方法有哪些 猪疫苗过敏原因及治疗方法 直行和右转在一起遇红灯可以右转吗 直行和右转车道红灯时可以右转吗 2024重庆奉节中小学招生入学政策 奉节小学招生划片 华夏银行信用卡有哪些还款方式 绿地外滩公馆为什么那么贵 淘菜菜怎么确认收货 淘宝买菜怎么确认收货 古风雨伞下雨天管用吗 武川县第一幼儿园2024春季招生开始啦 武川县公立幼儿园有几个 侧方位停车技巧口诀 面包为主食好吗 面包为什么会有弹性 面包为什么分酵头和主面团 面包铁是用什么做的 天猫精灵晚上需要关机吗 面包什么时候吃最好 c语言考试考什么 面包是用什么发酵的 面包揉不出膜 烟掉地上为什么不能抽