蜜柚皮饼干制作方法步骤 柚子皮饼干

蜜柚皮饼干制作方法步骤 柚子皮饼干

相信很多人一听到蜜柚皮饼干就很纳闷吧,不要怀疑真有这种饼干的,下面告诉大家怎么做 。
蜜柚皮饼干制作方法步骤 柚子皮饼干

文章插图
蜜柚皮饼干的做法【蜜柚皮饼干制作方法步骤 柚子皮饼干】吃柚子比较多,剥下来的柚子皮留了一些 , 做了点蜜渍柚皮,正好做了这个柚皮饼干 。
材料:无盐黄油150克,糖粉100克,低粉200克,盐少许,蛋液1/2勺,蜜油柚皮两勺
蜜柚皮饼干的做法
1,黄油室温软化 , 低粉和盐过筛,鸡蛋打散备用,
2,软化好的黄油加入糖粉 , 用打蛋器打发呈羽毛状,倒入蛋液,继续打匀,
3,再加入蜜渍柚皮,用打蛋器打匀,
4,加入过筛的低粉和盐 , 用刮刀轻拌均匀,
5,将拌好的面糊装入保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟左右至硬身,
6,拿出面团,分成两拌 , 整成长方形或圆形 , 包上保鲜模,放冰箱冷冻1-2个小时 , 
7,彻底冻硬后取出,切成厚片 , 排在烤盘里,中间要留足够的间距,
8,烤箱180度预热 , 中层,约15分钟
9,烤好的饼干取出凉后密封保存 。
蜜柚皮饼干制作的注意事项这个是两烤盘的量,晚上刚烤出来没敢吃,因为黄油和糖量都不少,第二天早上起来吃了一块,恩 , 酥香中略带柚皮的苦味,不错,就是下次做的时候要减少油和糖的量,有些甜 。

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