冰糖燕窝有什么功效 冰糖燕窝的简介
1、冰糖燕窝是是一道传统药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品 。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用 。
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2、冰糖燕窝的做法：
材料：燕窝50克，冰糖30克 。
做法：干燕窝涨发后洗净；坐锅，倒入清水 ， 放入冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下 ， 捞在汤碗内；将锅中的汤继续烧开 ， 起锅浇在汤碗内即可 。
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