多层肉饼如何做 多层肉饼做法
1、准备材料：猪肉馅500克、面粉500克、食盐1小勺、鸡精1勺生抽适量、胡萝卜葱姜蒜适量 。
2、胡萝卜、葱姜蒜切碎,放入肉末中,调入生抽,顺一个方向搅拌成肉馅备用 。
3、胡萝卜用细擦丝器擦成细丝,将胡萝卜丝剁几下,不必太碎 。
4、加入剁好的胡萝卜,调入盐和鸡精,仍然顺同一个方向搅拌均匀 。
5、面粉放入面盆中,多次少量加入沸水,和成柔软的面团,饧发20分钟以上 。
6、将饧好的面切成2块,分别用压面机最薄的一档压成薄面片,往面片上均匀抹上肉末 。
7、折上，再抹上肉末，再折上 ， 再抹上肉末，直到折完面皮 。
8、最后一折折好后 ， 用叉子将两侧压结实，使不露馅 。
【多层肉饼如何做 多层肉饼做法】9、平底不粘锅内放一点点油，抹匀，放入肉饼，小火烙至两面金黄即可 。
推荐阅读
- 苏惠保怎么用医保账户支付 2023江苏医惠保如何用医保个账支付
- 潍坊市就业困难人员如何申请补贴 潍坊就业困难人员社保补贴
- 潍坊就业见习补贴如何申报 潍坊人才就业补贴怎么领
- 珠海城乡居民基本养老保险 珠海城乡居民养老保险参保如何办理
- 魔兽世界怀旧服逃离敦霍尔德任务如何完成
- 洗衣机水管接头怎么接 洗衣机水管接头如何接
- 几十平方的房间改装 如何改造十平米的房间
- 潍坊高校毕业生档案如何转递 潍坊学院档案转寄部门
- 玉米汁如何做 玉米汁如何做的浓稠窍门
- 鲍汁海参如何做好吃 鲍汁海参如何做好吃窍门