松茸菌羊肚菌金耳排骨汤的做法窍门 羊肚菌松茸菇骨头汤做法

1、排骨一根,枸杞一捏,姜片3片,盐5克,羊肚菌四粒 , 松茸两抓,金耳20g 。
【松茸菌羊肚菌金耳排骨汤的做法窍门 羊肚菌松茸菇骨头汤做法】2、羊肚菌,松茸,金耳用流水快冲表面的浮灰 。放入一大碗温水中,泡发 。泡菌的水千万不要扔掉 。
3、猪排骨切断,与三片姜片放入水中焯走血沫 。去姜,冷水冲凉 。备用 。
4、菌类从水中拿出备用 。泡羊肚菌跟松茸的水 , 水底有渣子,把上面没渣的水倒入锅中,排骨放入锅中大火烧开 。
5、烧开后放入菌类,金耳,大火20分钟,转小火,放入枸杞子,慢炖,放入食盐 。出锅啦 。
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