五香皮皮虾怎么做好吃又简单 五香皮皮虾
1、皮皮虾400g左右 ， 生姜一块，蒜头5-6个，香菜一把，椒盐一勺，孜然粉和胡椒粉少量 ， 加料酒半勺，盐小半勺 。
【五香皮皮虾怎么做好吃又简单 五香皮皮虾】2、皮皮虾用清水冲几遍洗干净，沥干水分加小半勺的盐和少量胡椒粉，和半勺加料酒腌15分钟 。生姜蒜头香菜切末 。
3、锅烧热，放进稍微多的油 ， 等到油差不多冒烟了，倒进沥干水的皮皮虾 ， 油爆到虾两面金黄变红，捞出 。
4、锅里留下油继续炒香姜末和蒜末，再加进皮皮虾一起翻炒，最后撒进一勺花椒盐孜然粉和香菜末拌匀即可 。
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