屠宰企业采购难度降低 屠宰行业的风险点
自从1月中旬南方腊肉制作高峰期结束以来，猪价先是小幅归落，后来由于寒潮的入侵和降雪天气的影响，给生猪运输带来艰难 ， 加上大猪紧缺，适重猪源不多，猪价呈现集体归稳伴有小幅上涨态势 。但是南方地区宛然没有有力的支撑再度浮现强势上涨的态势 ， 但是保持已经累计的高度宛然问题不大 。
上周末期间生猪价格集体小幅上涨，寒潮的来袭对猪价形成了有力的提振 ， 猪价涨势显然 。但是本周寒潮已过，天气归暖 ， 交通运输恢重，生猪流通开始流畅，屠宰企业采购压力减小 。
本周将是消费旺季的开始，同时也是企业备货的关键时期，但是生猪存栏量也会相应的增添，养殖户大都会选在这个时期出栏 。因此许多养殖户比较担忧寒潮走了，供应多了，猪价会掉吗？
的确目前企业采购难度已经降低，毕竟出栏高峰期和运输恢重对其压价是一个契机，但是生猪价格最多浮现颠簸归落的态势 ， 集体猪源依然紧缺，因此猪价归落幅度不会太大，将潞傍保持上位 。
就目前而言消费最旺季已经过去，加上养殖户有节前清栏的行为，因此阶段性供应较为充沛 。屠宰企业在采购压力不大的前提下 ， 会有压价收猪的行为 。因此近期在缺乏强劲利好因素的支撑下，生猪价格走势主要以平衡为主 。
【屠宰企业采购难度降低 屠宰行业的风险点】
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