炸果子的做法 炸果子的做法和配方
炸果子的花样比较多 ， 有条形的像油条一样的，也有切成小豆豆的，还有像花朵一样块状的，但是做法都差不多的，其实还很简单的
将花椒、八角、盐、陈皮放到锅里熬成水，然后去适量面粉打一个鸡蛋、撒适量白糖用熬好的水和面
将和好的面放到盆里抹上一层油醒发
【炸果子的做法 炸果子的做法和配方】将醒发好的面揉成条状，表面抹一层油静置一会
锅中倒油加热，大约9-10成熟时放入做好的果子进去
炸至果子金黄时即可出锅装盘
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