炒素什锦的做法大全窍门 炒素什锦的做法详细步骤
1、材料：冬笋100g、花菇100g、干木耳30g、香豆干30g、油面筋30g、大白菜三四片、食盐5g、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、小葱适量 。
2、白菜取三四片，洗净后切成方块，菜叶也是可以做菜的留下就可以了 。
3、香豆干焯水后改成方块，用热水泡发干木耳 。冬笋处理好切片 。
4、把适量的花菇去梗处理好 ， 冲洗后切厚片备用 。
【炒素什锦的做法大全窍门 炒素什锦的做法详细步骤】5、油锅用小火预热后 ， 白菜需要先下锅，然后是冬笋片，这两种原料都不太吸油需要先炒 。
6、比较易吃油的花菇后下锅，炒菜也是需要很多小技巧的 。
7、炒的快成熟的时候香豆干和黑木耳皆可以下锅了 。翻炒至木耳后，加一匙料酒 ， 注入热水漫过菜就可以了 。
8、然后炒匀均匀后 ， 加盖用小火焖七八分钟，中间可以搅拌一下 。
9、这样最后加上面筋吸透汤汁即可关火，撒上葱花出锅 。这样就炒好了 。
推荐阅读
- 银鱼蛋饼的做法 银鱼蛋饼做法步骤
- 存储器的主要功能是存放运行中的程序和什么
- 炒粉肠的步骤 粉肠可以炒吗?怎么炒呢
- 香菇干辣椒酱的制作方法 香菇干辣椒酱的制作方法和配料
- 种植好芒果需要掌握的技巧有哪些，芒果好养吗，怎么养殖
- 青梅的高产种植技术，青梅是怎么长出来的
- 粤通卡怎么安装激活 粤通卡怎么安装
- 美图秀秀怎么截图 美图秀秀怎么截图覆盖
- 白头偕老的读音意思 白头偕老怎么造句
- 无案牍之劳形的形是什么意思 无案牍之劳形原文出处及翻译