冬天煲什么汤清润的 清润的老鸭笋尖汤做法介绍
1、材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许 。
2、做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟 ， 将水沥干 。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝 。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味 。
【冬天煲什么汤清润的 清润的老鸭笋尖汤做法介绍】3、功效：此汤可强身健体、清理肠胃 ， 清润滋补，润肺健脾 。特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用 。
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